Συσκευές & Αξεσουάρ
Tostadas de pulpo en mole amarillo
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 piezas
Υλικά
Pulpo
-
1500 g de agua
-
4 hojas de laurel, secas
-
2 cdas de sal gruesa
-
6 pimientas gordas
-
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)
Mole amarillo
-
250 g de tomate verde asado
-
1 diente de ajo asado
-
30 g de cebolla asada
-
1 chile guajillo sin semillas y asado
-
1 chile cascabel sin semillas y asado
-
4 pimientas gordas tostadas
-
1 clavo de olor asado
-
½ cdita de orégano
-
1 cdita de sal gruesa
Tostadas
-
195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
-
10 g de jugo de limón, recién exprimido
-
½ cdita de sal fina
-
6 tostadas de maíz
-
cilantro, fresco para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieza
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
840 kJ /
200 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
15 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBrazo de patata
45 λεπτ.
Tacos de cachete
2ωρ.
Croquetas de otoño con boletus
2ωρ. 45 λεπτ.
Pastes hidalguenses
1ωρ. 50 λεπτ.
Quinoa con ejotes
30 λεπτ.
Ensalada fresca de quinoa
25 λεπτ.
Ensalada de pasta de aderezo de aguacate
30 λεπτ.
Aderezo César para ensalada
10 λεπτ.
Tortitas de carne en salsa verde
1ωρ. 40 λεπτ.
Nuggets de pollo
20 λεπτ.
Falafel
1ωρ.
Coliflores gratinadas
25 λεπτ.