Συσκευές & Αξεσουάρ
Tostadas de pulpo en mole amarillo
                
                Προετοιμασία 15 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
              
              
                
                6 piezas
              
            Υλικά
Pulpo
- 
          1500 g de agua
 - 
          4 hojas de laurel, secas
 - 
          2 cdas de sal gruesa
 - 
          6 pimientas gordas
 - 
          600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)
 
Mole amarillo
- 
          250 g de tomate verde asado
 - 
          1 diente de ajo asado
 - 
          30 g de cebolla asada
 - 
          1 chile guajillo sin semillas y asado
 - 
          1 chile cascabel sin semillas y asado
 - 
          4 pimientas gordas tostadas
 - 
          1 clavo de olor asado
 - 
          ½ cdita de orégano
 - 
          1 cdita de sal gruesa
 
Tostadas
- 
          195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
 - 
          10 g de jugo de limón, recién exprimido
 - 
          ½ cdita de sal fina
 - 
          6 tostadas de maíz
 - 
          cilantro, fresco para decorar
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieza
                    Πρωτεΐνη
                    
                        17 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        840 kJ  / 
                        200 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        8 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        2 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        15 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        ¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
                        63 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaté de chorizo
1ωρ. 20 λεπτ.
Ensalada caprese
15 λεπτ.
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1ωρ.
Brazo de patata
45 λεπτ.
Botana sorpresa
15 λεπτ.
Pintxo Donosti
15 λεπτ.
Tapenade de aceitunas negras
5 λεπτ.
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 λεπτ.
Crêpes de gazpacho
1ωρ.
Fritos de queso y gambón
50 λεπτ.
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 λεπτ.
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 λεπτ.