Pizzoccheri

Pizzoccheri

4.5 142 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Pizzoccheri
  • di farina di grano saraceno + q.b.
    400 g
  • di farina tipo 0
    100 g
  • di acqua
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
Condimento
  • di formaggio Valtellina Casera a pezzi
    240 g
  • di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
    60 g
  • di burro a pezzi
    120 g
  • di salvia fresca
    4 foglie
  • spicchi di aglio
    1 - 2
  • di verze a pezzi
    300 g
  • di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
    300 g
  • pepe nero macinato fresco (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 655 kcal / 2740 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 79 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων