Il piatto più identificativo della nostra tradizione culinaria: la pasta. Un viaggio attraverso le ricette più iconiche delle 20 regioni d'Italia. Da Nord a Sud, passando per le Isole, formati e condimenti che raccontano una storia ricca di tradizioni, autenticità e gusto.
Agnolotti burro e salvia
10ωρ.
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1ωρ.
Pizzoccheri
50 λεπτ.
Spätzle agli spinaci
1ωρ.
Casunziei all'ampezzana
1ωρ. 30 λεπτ.
Fazzoletti Jôf Fuart
2ωρ. 30 λεπτ.
Tagliatelle al ragù
1ωρ. 10 λεπτ.
Tordelli lucchesi
2ωρ. 30 λεπτ.
Penne alla Norcina
45 λεπτ.
I tacconi allo sgagg
2ωρ.
Spaghetti alla carbonara
30 λεπτ.
Fettuccine all'abruzzese
1ωρ.
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta patate e provola
55 λεπτ.
Orecchiette alle cime di rapa
4ωρ.
Ravioli lucani
1ωρ.
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2ωρ. 50 λεπτ.
Pasta ‘ncasciata
1ωρ. 55 λεπτ.
Malloreddus alla campidanese
3ωρ.
Crespelle alla valdostana
2ωρ.
