Συσκευές & Αξεσουάρ
Mussel fritters with chilli mayonnaise
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Chilli mayonnaise
-
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves1
-
mayonnaise (see Tips)80 g
-
lime juice2 tsp
Mussel fritters
-
sweet potato unpeeled and cut into julienne (approx. 5 cm long)30 g
-
fresh ginger (5 cm piece), cut into julienne20 g
-
fresh long red chilli trimmed, deseeded and cut into julienne1
-
water500 g
-
mussels (New Zealand green lipped), cleaned and debearded1000 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
-
garlic cloves2
-
fresh coriander leaves only, plus an extra 24 fresh coriander leaves2 sprigs
-
full cream milk100 g
-
plain flour50 g
-
baking powder1 tsp
-
egg1
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
vegetable oil plus extra for frying fritters5 - 6 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1913.4 mg
Πρωτεΐνη
43.1 g
Θερμίδες
3294.8 kJ /
784.5 kcal
Λιπαρά
56.4 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.7 g
Υδατάνθρακες
27 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Varoma: Global flavours
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνNasi lemak (coconut rice)
20 λεπτ.
Rich tomato relish
2ωρ. 15 λεπτ.
Homemade miso soup
55 λεπτ.
Chopped vegetable salad
10 λεπτ.
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 λεπτ.
Sichuan zucchini and eggplant
1ωρ. 15 λεπτ.
Chinese-style stir-fried vegetables
25 λεπτ.
Pilau rice using rice mode
40 λεπτ.
Gluten and grain free bread rolls
1ωρ. 20 λεπτ.
Steamed Chinese greens
30 λεπτ.
Spaetzle
35 λεπτ.
Amritsari dal
26ωρ.