Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 11.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Almond biscotti

1ωρ. 10 λεπτ.

Chickpea ratatouille (gut health)

1ωρ.

Stywe pap (firm porridge)

40 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Mini chive pikelets with mushrooms

1ωρ.

Quick beetroot relish

40 λεπτ.

Aussie potato salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Potato karakari

50 λεπτ.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ωρ. 45 λεπτ.

Brussels sprouts with lime crumb

20 λεπτ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων