Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 86 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 11.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25ωρ. 30 λεπτ.

Lime and chilli corn

40 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 λεπτ.

Pork and chicken terrine

3ωρ. 20 λεπτ.

Cold cut pork sausage

1ωρ. 30 λεπτ.

Colourful quinoa salad

40 λεπτ.

Tempura vegetables

30 λεπτ.

Black tahini

20 λεπτ.

Wok-style curried vegetables

35 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων