Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 256.3 kcal / 1076.8 kJ

Πρωτεΐνη 6.5 g

Λιπαρά 19.2 g

Υδατάνθρακες 11.2 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 759 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1ωρ. 15 λεπτ.

Warm wasabi potato salad

Warm wasabi potato salad

30 λεπτ.

Warm beetroot dish

Warm beetroot dish

50 λεπτ.

Brandy cream

Brandy cream

15 λεπτ.

Homemade miso soup

Homemade miso soup

55 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3ωρ. 20 λεπτ.

Barbecued Mexican street corn

Barbecued Mexican street corn

Καμία βαθμολογία

Almond biscotti

Almond biscotti

1ωρ. 10 λεπτ.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1ωρ. 35 λεπτ.

Mini chive pikelets with mushrooms

Mini chive pikelets with mushrooms

1ωρ.

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10 λεπτ.

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων