Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

4.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Dough
  • water
    220 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • spelt flour
    200 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    200 g
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Balsamic Reduction
  • balsamic vinegar
    250 g
  • granulated sugar
    25 g
Topping
  • red pepper pesto
    4 Tbsp
  • mozzarella sliced
    250 g
  • prosciutto torn in large pieces (approx. 80 g)
    6 slices
  • nectarines each sliced in 8 segments
    2
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • rocket leaves
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 769.3 kcal / 3218.8 kJ
Πρωτεΐνη 36.6 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 100.1 g
Φυτικές ίνες 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g
Νάτριο 1522.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων