Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Hirschrücken marinieren
-
Wacholderbeeren10
-
Pimentkörner8
-
schwarze Pfefferkörner10
-
Fenchelsaat1 TL
-
Zimtstange1
-
Nelken4
-
getrocknete Lorbeerblätter in Stücken2
-
Thymian, getrocknet2 TL
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken150 g
-
Petersilienwurzeln in Stücken100 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Rotwein, trocken500 g
-
Balsamico, dunkel125 g
-
Rehrückenfilets ausgelöst und küchenfertig600 g
Hirschrückenbraten und Rotkohlsalat
-
Granatapfel1
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
½ TL Cayenne-PfefferPiment d'Espelette½ TL
-
Naturjoghurt75 g
-
Mayonnaise50 g
-
Rotkohl in groben Stücken500 g
-
Pflanzenöl2 EL
-
Wasser600 g
-
Zucker4 TL
-
Feldsalat gewaschen und getrocknet150 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
34 g
Θερμίδες
1852 kJ /
441 kcal
Λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
21 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Penne mit Huhn und Haselnuss
30 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 Std. 15 Min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 Min
Lasagne mit Ricotta
1 Std. 30 Min
Knuspriger Schweinebauch
3 Std.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.
Wirsingrouladen
1 Std. 30 Min
Spitzkohl-Röllchen mit Tomatensauce und Reis
1 Std. 45 Min
Semmelknödel
50 Min
Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce
2 Std.