Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

4.6 225 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Wacholderbeeren
8
Lorbeerblatt, getrocknet in Stücken
1
schwarze Pfefferkörner
20
Thymian, getrocknet
2 TL
Paprika edelsüß
1 EL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
2 TL
Wildschweinbraten in Würfeln (Gulasch)
800 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
450 g
Schweineschmalz in Stücken
30 g
30 g Pflanzenöl, in Stücken
Muscovado-Zucker (Rohrohrzucker)
10 g
10 g brauner Zucker, (Rohrohrzucker)
Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
50 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Rotwein, trocken
200 g
Paprika, gemischt in Streifen (1 cm)
400 g
Pappardelle (breite Bandnudeln)
500 g
Saure Sahne
150 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 4274 kJ / 1020 kcal

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 106 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 λεπτ.

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1ωρ.

Chili con Chorizo

30 λεπτ.

Wildgulasch mit Schokolade

3ωρ. 50 λεπτ.

Chicken Jalfrezi

1ωρ.

Schweinefilet alla Toscana

50 λεπτ.

Glasierte Spareribs

6ωρ. 30 λεπτ.

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6ωρ. 30 λεπτ.

Korean BBQ Poutine

4ωρ. 30 λεπτ.

Couscous mit Lamm und Gemüse

50 λεπτ.

Kasseler im Brotteig

3ωρ. 50 λεπτ.

Filet Wellington

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων