Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 pieces

Υλικά

potatoes medium sized (approx. 1350 g)
8
soya mince (granules)
150 g
water for soaking
grated mozzarella
100 g
Cheddar cheese (mature), cut in pieces (3 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
fresh parsley leaves only
10 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
courgettes cut in pieces
150 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
100 g
white wine
50 g
soy sauce
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh spinach leaves
70 g
pine nuts
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 17.9 g

Θερμίδες 1314 kJ / 314 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Υδατάνθρακες 36.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Modern Vegetarian 60 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 λεπτ.

Lentil Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12ωρ. 45 λεπτ.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1ωρ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 λεπτ.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom Gnocchi

40 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 λεπτ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 λεπτ.

Goat's Cheese Pie

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων