Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23.8 g

Θερμίδες 2887 kJ / 690 kcal

Λιπαρά 39.9 g

Υδατάνθρακες 62.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Domenica in famiglia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto bianco con porri e mela

30 λεπτ.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1ωρ. 5 λεπτ.

Lasagne al forno

2ωρ. 30 λεπτ.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 λεπτ.

Risotto ai frutti di mare

45 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 λεπτ.

Gnocchi alla sorrentina

1ωρ. 25 λεπτ.

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1ωρ. 45 λεπτ.

Risotto alla sogliola e limone

45 λεπτ.

Crespelle alla valdostana

2ωρ.

Εμφάνιση όλων