
Συσκευές & Αξεσουάρ
Stelline alle erbe di campo
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Impasto
-
300 g di farina + q.b.
-
2 uova
-
50 - 60 g di acqua
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
15 g di scalogno
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di carne trita di manzo
-
50 g di salsiccia cruda
-
½ cucchiaino di semi di finocchi
-
1 uovo
-
5 g di concentrato di pomodoro
-
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
-
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
-
30 g di ricotta fresca
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
100 g di burro
-
20 foglie di salvia fresche
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
23.8 g
Θερμίδες
2887 kJ /
690 kcal
Λιπαρά
39.9 g
Υδατάνθρακες
62.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Domenica in famiglia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTimballo di pasta al tonno (per 1 persona)
45 λεπτ.
Fettuccine all'abruzzese
1ωρ.
Risotto ai profumi d'estate
30 λεπτ.
Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale
50 λεπτ.
Fusilli al pesce spada e mandorle
30 λεπτ.
Pappardelle con macco di fave fresche
55 λεπτ.
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1ωρ. 30 λεπτ.
Penne cremose Gorgonzola e carote
20 λεπτ.
Risotto mango e Parmigiano reggiano
40 λεπτ.
Crespelle ai funghi
1ωρ. 30 λεπτ.
Fusilli ai carciofi e piselli
30 λεπτ.
Trofie con verdure alle erbe
40 λεπτ.