Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1113 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 14.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de panais et courgettes

1ωρ. 5 λεπτ.

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12ωρ.

Pâtes aux légumes d'automne

50 λεπτ.

Gnocchis poêlés aux herbes

1ωρ. 20 λεπτ.

Boulgour à l'orientale

35 λεπτ.

Purée de pois mange-tout

35 λεπτ.

Bâtonnets de légumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Riz turc

45 λεπτ.

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1ωρ. 10 λεπτ.

Gratin de butternut express

50 λεπτ.

Cuisson du quinoa

30 λεπτ.

Boulgour oriental

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων