Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1113 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 14.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 godz. 25 min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 min

Carottes marinées à la menthe

25 min

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min

Légumes croquants

1 godz.

Gnocchis poêlés aux herbes

1 godz. 20 min

Chakchouka à l'avocat

25 min

Soufflés au fromage double cuisson

1 godz. 25 min

Gratin dauphinois aux cèpes

1 godz. 30 min

Curry de légumes façon wok

1 godz.

Sablés au parmesan

1 godz.

Galettes d'épeautre aux carottes

50 min

Εμφάνιση όλων