Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

4.0 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

80 g de parmesan en morceaux
600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchis
200 g de carottes en morceaux
400 g de pommes de terre farineuses en morceaux
1 jaune d'œuf
4 c. à soupe de semoule de blé dur fine
2 c. à soupe de fécule de maïs

2 c. à soupe de fécule de pomme de terre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de gros sel
150 g de beurre demi-sel en morceaux
4 feuilles de sauge fraîche

1 c. à café de sauge déshydratée
1 gousse d'ail râpée
1 pincée de zeste de citron jaune non traité

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1097.9 mg

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2606.4 kJ / 622.9 kcal

Λιπαρά 25.4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 82.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Autour de la carotte 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne à la butternut

2ωρ.

Endives braisées gratinées au parmesan

50 λεπτ.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 λεπτ.

Spaghetti aux légumes du printemps

35 λεπτ.

Gratin de nachos

1ωρ.

Gnocchis de patate douce

40 λεπτ.

Hamburger végétarien

4ωρ. 45 λεπτ.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 λεπτ.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 λεπτ.

Flan de patate douce

40 λεπτ.

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 λεπτ.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων