Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tarte ratatouille
Υλικά
La garniture
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200 g de gruyère coupé en morceaux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive
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1 poivron vert détaillé en cubes (150 g env.)
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1 poivron rouge détaillé en cubes (150 g env.)
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3 courgettes détaillées en cubes (600 g env.)
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1 aubergine détaillée en cubes (300 g env.)
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1 tomate détaillée en cubes (100 g)
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 jaunes d'œufs
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte brisée
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250 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 pincée de poivre moulu
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125 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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1 œuf battu
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4 c. à soupe d'eau
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1 pincée de sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
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