Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1184 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Purées - déclinaison de saveurs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1ωρ. 25 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Carottes marinées à la menthe

25 λεπτ.

Flan de carotte, gouda et cumin

50 λεπτ.

Légumes croquants

1ωρ.

Gnocchis poêlés aux herbes

1ωρ. 20 λεπτ.

Chakchouka à l'avocat

25 λεπτ.

Soufflés au fromage double cuisson

1ωρ. 25 λεπτ.

Gratin dauphinois aux cèpes

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry de légumes façon wok

1ωρ.

Sablés au parmesan

1ωρ.

Galettes d'épeautre aux carottes

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων