Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

3.7 104 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Gnocchi dyniowe

1000 g dyni Hokkaido nieobranej, pokrojonej na kawałki
300 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
100 g bułki tartej
100 g skrobi ziemniaczanej
120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 żółtko
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (προαιρετικό πεδίο)
2 ½ - 3 łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
woda do ugotowania gnocchi

Sos ziołowo-chrzanowy

¼ pęczka koperku, świeżego tylko liście
¼ pęczka natki pietruszki, świeżej tylko liście
250 g mleka
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 łyżki chrzanu, tartego
15 g mąki pszennej
½ łyżeczki tymianku, suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 2141.7 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 2525.8 kJ / 603.7 kcal

Λιπαρά 12.5 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 111.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

OBIADY 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą

2ωρ. 15 λεπτ.

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

2ωρ. 50 λεπτ.

Quiche ze szpinakiem i papryką

Quiche ze szpinakiem i papryką

1ωρ.

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1ωρ. 35 λεπτ.

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

35 λεπτ.

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 λεπτ.

Nachos zapiekane z warzywami i serem

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1ωρ. 30 λεπτ.

Stroganow z pieczarek

Stroganow z pieczarek

35 λεπτ.

Zapiekanka z tortellini

Zapiekanka z tortellini

30 λεπτ.

Calzone z mozzarellą i jajkiem

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2ωρ. 50 λεπτ.

Tarta porowo-serowa

Tarta porowo-serowa

1ωρ. 25 λεπτ.

Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini

Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων