Chile en nogada vegetariano

Chile en nogada vegetariano

4.1 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Nogada

15 g de perejil sólo las hojas
120 g de leche
200 g de crema ácida
90 g de queso de cabra
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
10 g de jerez
½ cdita de canela en polvo
2 cdas de azúcar

Relleno

40 g de almendras peladas
50 g de mitades de durazno en almíbar
240 g de manzana en trozos
50 g de piñones
170 g de hongos cremini
220 g de champiñones
70 g de cebolla
180 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo pelado
10 g de aceite de oliva
1 clavo de olor
½ cdita de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 pizca de comino en polvo
2 cditas de sal gruesa
40 g de pasitas
4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
granada sólo los granos, para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3125 kJ / 744 kcal

Λιπαρά 52 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

LOS CHILES 65 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Boloñesa de lentejas

35min

Ensalada de quinoa

35min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)

1h 30min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Torta de elote con rajas

1h

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30min

Hamburguesa veganas

45min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Vegetales gratinados con queso azul

1h 30min

Εμφάνιση όλων