
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chile en nogada vegetariano
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Nogada
-
15 g de perejil fresco sólo las hojas
-
120 g de leche
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso de cabra
-
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
-
10 g de jerez
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 cdas de azúcar
Relleno
-
40 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana en trozos
-
50 g de piñones
-
170 g de hongos cremini
-
220 g de champiñones
-
70 g de cebolla
-
180 g de jitomate en cuartos
-
1 diente de ajo pelado
-
10 g de aceite de oliva
-
1 clavo de olor
-
½ cdita de canela en polvo
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cditas de sal gruesa
-
40 g de pasitas
-
4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
-
granada sólo los granos, para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
744 kcal /
3125 kJ
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
52 g
Υδατάνθρακες
56 g
Φυτικές ίνες
7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

LOS CHILES
65 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTostadas veganas
25 λεπτ.
Croquetas de papa y lentejas
2ωρ.
Lentejas estofadas
9ωρ.
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 λεπτ.
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 λεπτ.
Falafel de chícharo
30 λεπτ.
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 λεπτ.
Falafel
55 λεπτ.
Tinga de setas
25 λεπτ.
Ensalada de quinoa
35 λεπτ.
Tortitas de garbanzo
25 λεπτ.
Tinga de col
35 λεπτ.