Bigos z czerwonej kapusty

Bigos z czerwonej kapusty

4.2 147 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

  • 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
  • 700 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 350 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g rodzynek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 - 20 g cukru
  • 2 goździki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 200 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 150 - 200 g wody
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 - 20 g mąki ziemniaczanej

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 306 kcal / 1284 kJ
Πρωτεΐνη 10.4 g
Λιπαρά 12.8 g
Υδατάνθρακες 38.8 g
Φυτικές ίνες 7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων