Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.9 g

Θερμίδες 1891 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 42.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Dolce di carote e mandorle

1h

Crackers ai 6 semi

40min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pane naan

3h 10min

Focaccia genovese (TM6)

5h

Schiacciatina

2h 20min

Ciabattine

3h 30min

Pane di patate

3h

Focaccia alle olive

2h

Pagnotta (senza glutine)

3h

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1h 30min

Εμφάνιση όλων