Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7 153 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Grüne Knödel

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Zwiebeln (M), halbiert
80 g
Knoblauchzehen (M), halbiert
2
Babyspinat, frisch geschnitten
125 g
Butter (E)
20 g
Hafermilch (E)
130 g
Vollkorn-Dinkel-Semmelwürfel (H)
250 g
Eier (E)
2
Salz (W)
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
1 Prise
Muskat, gemahlen (M)
2 Prisen

Kürbis-Pastinaken-Mus und Fertigstellung

frischer Ingwer (M), geschält, (je ca. 5 mm)
2 Scheiben
Kürbisfleisch (E), in Stücken
350 g
Pastinakenwurzeln (F), geschält, in Stücken
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
¼ TL
Koriander, gemahlen (M)
¼ TL
Salz (W)
1 ¼ TL
Kurkuma, gemahlen (F)
¼ TL
Wasser (W)
250 g
Butter (E), in Stücken, nach Geschmack
60 - 80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2125 kJ / 507 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

5 Elemente Küche 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 λεπτ.

Tomaten-Melonen-Sauce

45 λεπτ.

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 λεπτ.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3ωρ.

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45 λεπτ.

Walnuss-Pilz-Patties

30 λεπτ.

Käsefondue

15 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 λεπτ.

Roggenfladen mit pochiertem Ei

1ωρ. 30 λεπτ.

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1ωρ.

Käse-Omelette mit Spinat

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων