Salmón marinado con remolacha

Salmón marinado con remolacha

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ.
12 raciones

Υλικά

  • de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
    1000 g
  • tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
    8
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    12
  • bayas de enebro
    6
  • de eneldo fresco
    10 ramitas
  • de remolacha fresca pelada, en trozos
    150 g
  • de azúcar moreno
    150 g
  • de sal gorda
    200 g
  • de ginebra
    2 cucharadas
  • limón en rodajas (para servir)
    1
  • de pimienta negra recién molida (para servir)
    4 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 202 kcal / 845 kJ
Πρωτεΐνη 16.83 g
Λιπαρά 8.79 g
Υδατάνθρακες 13.51 g
Φυτικές ίνες 0.36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων