Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 620.4 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 2747 kJ / 654 kcal

Λιπαρά 45.9 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 30.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

American-style pancakes

American-style pancakes

45min

Pikelets

Pikelets

35min

Mocha-iced coffee

Mocha-iced coffee

5min

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

15min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1h 25min

Blueberry jam

Blueberry jam

35min

Cranberry and coconut toasted cereal

Cranberry and coconut toasted cereal

50min

Natural yoghurt (Varoma method)

Natural yoghurt (Varoma method)

13h

Pumpkin pancakes

Pumpkin pancakes

1h 35min

CADA (4 ingredient muesli)

CADA (4 ingredient muesli)

10min

Shakshuka

Shakshuka

50min

Peach, raspberry and banana smoothie

Peach, raspberry and banana smoothie

10min

Εμφάνιση όλων