Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

4.6 113 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • di acqua
    500 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di farro perlato sciacquato (tempo di cottura 20-25 minuti)
    150 g
  • di peperoni rossi puliti e a dadini (circa 0.5 cm)
    200 g
  • di petto di pollo a striscioline (circa 5x1 cm)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di pepe nero macinato + q.b.
    2 pizzichi
  • di mandorle pelate
    40 g
  • di scalogno
    40 g
  • di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
    4 - 5 rametti
  • di aceto di vino
    20 g
    20 g di aceto balsamico
  • di succo di limone (προαιρετικό πεδίο) spremuto fresco
    20 g
  • di rucola fresca, lavata
    60 g
  • di pinoli sgusciati
    20 g
    20 g di frutta secca mista sgusciata, (es. noci, nocciole)

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 292 kcal / 1224 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων