Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

4.5 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Pecorino in Stücken
150 g
Wasser
650 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
grüner Spargel unteres Drittel geschält, längs geviertelt, dicke Stangen ggf. geachtelt
750 g
Cherry-Tomaten
200 g
Butter in Stücken
250 g
Dijon-Senf
10 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3070 kJ / 734 kcal

Λιπαρά 70 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orientalischer Linseneintopf

35 Min

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Crespelle

1 Std. 30 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 Std.

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

1 Std.

Dal

1 Std. 50 Min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 Min

Käsefondue

15 Min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 Std.

Halloumi-Wraps

40 Min

Gemüse-Schmarren

30 Min

Εμφάνιση όλων