Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Le filet de veau aux champignons
-
15 g de champignons déshydratés
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 c. à café de fond de veau
-
20 g de fécule de maïs
-
80 g de vin blanc
-
20 g de beurre doux
-
1500 g de filet de veau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 tours de moulin à poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
800 g d'eau
La polenta crémeuse
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de polenta
-
80 - 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
69.8 g
Θερμίδες
2120 kJ /
505 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
12.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisiner pour 6 et +
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1ωρ. 30 λεπτ.
Hamburger au poulet
4ωρ. 30 λεπτ.
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
1ωρ. 45 λεπτ.
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1ωρ.
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35 λεπτ.
Brochettes de dinde tandoori
50 λεπτ.
Croque-cake
50 λεπτ.
Entrecôte et risotto aux champignons
40 λεπτ.
Bœuf en papillotes
30 λεπτ.
Brochettes de porc et riz aux poivrons
1ωρ. 45 λεπτ.
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4ωρ. 50 λεπτ.
Brochettes de poulet aux épices
2ωρ. 40 λεπτ.