Fish fillets with fresh corn polenta

Fish fillets with fresh corn polenta

3.6 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

firm white fish fillets skin on (e.g. perch) (4 fillets, 1 cm thick)
400 g
400 g trout fillets, skin on, (4 fillets, 1 cm thick)
fish sauce (20 g)
1 tbsp
2 anchovy fillets, in oil, drained
toasted sesame oil (10 g)
2 tsp
20 g extra virgin olive oil
fresh dill leaves only
7 - 8 sprigs
oranges zest and juice
1
water
500 g
sweet corn kernels (from 5-6 corn cobs)
600 - 700 g
600 - 700 g canned sweet corn kernels, drained
salt
2 tsp
mixed vegetables cut into slices (5 mm) or bite-size pieces (e.g. carrots, broccoli, cauliflower)
400 g
unsalted butter chilled
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1461 kJ / 350 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beer batter fish

Beer batter fish

40 λεπτ.

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

1ωρ. 10 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 λεπτ.

Seafood bisque

Seafood bisque

1ωρ. 10 λεπτ.

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24ωρ. 55 λεπτ.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 λεπτ.

Open fish burgers

Open fish burgers

1ωρ.

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων