
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
νερό1440 γρ.
-
λευκό κοντόκοκκο ρύζι (π.χ. ρύζι για sushi), ξεπλυμένο και στραγγισμένο300 γρ.
-
κινέζικο λάχανο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)60 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες (2 χιλ.)100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (2 χιλ.)40 γρ.
-
φέτες kombu (είδος φυκιού) (προαιρετικό πεδίο) (περίπου 2 εκ. η κάθε μια)4
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες (από περίπου 170 γρ. γαρίδες), καθαρισμένες και χωρίς το έντερο10 - 12
-
αχιβάδες, φρέσκιες, που έχετε καθαρίσει τα όστρακά τους τρίβοντάς τα καλά300 γρ.
-
ροδέλες ωμού καλαμαριού250 γρ.
-
ιαπωνική σάλτσα σόγιας (shoyu) (βλ. συμβουλή)75 γρ.
-
ιαπωνικό κρασί sake60 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ελαφρύ σησαμέλαιο (10 γρ.)2 κ.γλ.
-
πάστα miso80 γρ.
-
νιφάδες wakame (φύκια), αποξηραμένα5 πρέζες
-
μαλακό τόφου (silken) (προαιρετικό πεδίο) κομμένο σε κύβους (1.5 εκ.)200 γρ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
478 kcal /
2015 kJ
Πρωτεΐνη
30 g
Λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
71 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΦιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
Καμία βαθμολογία
Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy
Καμία βαθμολογία
Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.
Καμία βαθμολογία
Σπετζοφάι
25 λεπτ.
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Καμία βαθμολογία
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 λεπτ.
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 λεπτ.
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Καμία βαθμολογία
Vegan Demo Ελλάδα
Καμία βαθμολογία
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 λεπτ.
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Καμία βαθμολογία
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 λεπτ.