
Συσκευές & Αξεσουάρ
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
φουντούκια150 γρ.
-
αποξηραμένα βερίκοκα150 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα300 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο20 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κουσκούς200 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)200 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)200 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες150 γρ.
-
κατεψυγμένα μπιζέλια100 γρ.
-
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
622 kcal /
2607 kJ
Πρωτεΐνη
18 g
Λιπαρά
37 g
Υδατάνθρακες
47 g
Φυτικές ίνες
12.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 λεπτ.
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 λεπτ.
Μουσακάς με φακές
2ωρ. 20 λεπτ.
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12ωρ. 45 λεπτ.
Τάρτα με πράσα και τυρί
Καμία βαθμολογία
Εύκολη σπανακόπιτα
2ωρ. 10 λεπτ.
Φακές μουτζέντρα
45 λεπτ.
Αλευρόπιτα
50 λεπτ.
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1ωρ.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπέργκερ
Καμία βαθμολογία