
Συσκευές & Αξεσουάρ
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Marinated Fish
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
-
red chilli, fresh halved and deseeded1
-
dried fennel seeds to taste½ - 1 tsp
-
ground cinnamon1 pinch
-
saffron¼ tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
olive oil3 Tbsp
-
white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)2
Chermoula Sauce
-
garlic cloves2
-
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces30 g
-
ground cumin to taste½ - 1 tsp
-
sweet paprika1 tsp
-
dried chilli flakes1 pinch
-
freshly squeezed lemon juice30 g
-
olive oil30 g
Couscous Salad
-
couscous100 g
-
olive oil15 g
-
water110 g
-
ground cumin1 pinch
-
salt½ tsp
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
fresh red chilli1
-
lemon zest finely grated1 tsp
-
carrot (approx. 60 g), cut in pieces1
-
pitted black olives50 g
-
tinned chickpeas drained80 g
Steaming Marinated Fish
-
water500 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
762 kcal /
3187 kJ
Πρωτεΐνη
43 g
Λιπαρά
45 g
Υδατάνθρακες
44 g
Φυτικές ίνες
7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaby-friendly Salmon Fishcakes
1ωρ. 25 λεπτ.
Prawn Saganaki
35 λεπτ.
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 λεπτ.
Balsamic Salmon and Courgette Noodles
25 λεπτ.
Mussels Mariniere
Καμία βαθμολογία
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 λεπτ.
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1ωρ. 20 λεπτ.
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 λεπτ.
Seafood Laksa
25 λεπτ.
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 λεπτ.
Salmon and Mushroom Rice
1ωρ.
Steamed Fish
30 λεπτ.