Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Bacon
8 Scheiben
Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
350 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen
75 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken
30 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ei
1
Sahne
30 g
weißer Portwein
20 g
Thymian abgezupft
2 Stängel
Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Senfkörner hell
1 TL
Brotbrösel
1 EL
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
20 g
Lorbeerblätter
4
Wasser
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2046 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 λεπτ.

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1ωρ.

Chili con Chorizo

30 λεπτ.

Wildgulasch mit Schokolade

3ωρ. 50 λεπτ.

Chicken Jalfrezi

1ωρ.

Schweinefilet alla Toscana

50 λεπτ.

Glasierte Spareribs

6ωρ. 30 λεπτ.

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6ωρ. 30 λεπτ.

Korean BBQ Poutine

4ωρ. 30 λεπτ.

Couscous mit Lamm und Gemüse

50 λεπτ.

Kasseler im Brotteig

3ωρ. 50 λεπτ.

Filet Wellington

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων