Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Bacon
8 Scheiben
Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
350 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen
75 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken
30 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ei
1
Sahne
30 g
weißer Portwein
20 g
Thymian abgezupft
2 Stängel
Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Senfkörner hell
1 TL
Brotbrösel
1 EL
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
20 g
Lorbeerblätter
4
Wasser
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2046 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salat mit Steak-Streifen

35 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2ωρ.

Südafrikanischer Gewürzreis

45 λεπτ.

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1ωρ.

Der Eintopf

45 λεπτ.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3ωρ.

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1ωρ.

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50 λεπτ.

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2ωρ.

Tex-Mex-Nudeln

30 λεπτ.

Chicken Pot Pie

2ωρ.

Εμφάνιση όλων