Ørred med hollandaisesauce

Ørred med hollandaisesauce

4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portioner

Υλικά

  • vand
    750 g
  • kartofler skåret i stykker (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • grøntsager (fx asparges, blomkål delt i buketter, gulerødder skåret i mindre stykker)
    350 g
  • sort peber, stødt efter smag
    ¼ tsk
  • ferske ørreder (ca. 220 g hver), rensede og skrabet for skæl
    2
  • citroner (inklusive citron til servering)
    2
Hollandaise sauce
  • smør skåret i mindre stykker
    100 g
  • æggeblommer
    4
  • hvidvin
    50 g
  • citronsaft friskpresset
    10 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt efter smag
    ¼ tsk

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 882 kcal / 3694 kJ
Πρωτεΐνη 44 g
Λιπαρά 59 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων