Συσκευές & Αξεσουάρ
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
800 g de agua
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1 ½ cucharaditas de sal
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1 cucharadita aceite de girasol
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1 hoja de laurel seca
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200 g de mijo en grano
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150 g de judías verdes congeladas150 g de judías verdes redondas frescas (cortadas en trozos de 1 cm)
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½ pepino en trozos
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100 g de cebolleta tierna en rodajas
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75 g de pimiento rojo cortado en trozos
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1 cucharada colmada cilantro fresco (solo las hojas)
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20 g de zumo de limón
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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150 g de remolacha cocida (cortada en dados de 1 cm)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
5.8 g
Θερμίδες
1012 kJ /
242 kcal
Λιπαρά
11.5 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Υδατάνθρακες
28.7 g
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