Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

3.7 97 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 diente de ajo
250 g de yogur natural (2 yogures)
1 cucharada de aceite de oliva

Verduras variadas

200 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
400 g de tomates en cuartos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
500 g de agua
200 g de arroz basmati
300 g de berenjenas en dados (2 cm)
150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
200 g de calabacín en rodajas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1410 kJ / 337 kcal

Λιπαρά 7.88 g

Φυτικές ίνες 6.65 g

Υδατάνθρακες 56.77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Especial berenjena 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL BERENJENAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 λεπτ.

Boloñesa de lentejas

35 λεπτ.

Ensalada de quinoa

35 λεπτ.

Tacos de flor de Jamaica

1ωρ.

Pasta con espárragos y pimientos

30 λεπτ.

Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pimientos rellenos de quinoa

1ωρ.

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2ωρ. 10 λεπτ.

Batatas rellenas agridulces

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta de elote con rajas

1ωρ.

Patatas en "ajopollo"

40 λεπτ.

Hummus de calabacín con habitas

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων