Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
Υλικά
Aceite de aceitunas negras
-
200 g de aceitunas negras sin hueso
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Reducción de balsámico
-
100 g de vinagre balsámico
-
10 g de azúcar moreno
Tomate confitado
-
400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Panna cotta de mozzarella
-
3 hojas de gelatina
-
2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de leche
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Montaje
-
6 - 12 hojas de albahaca fresca
-
1 pellizco de sal en escamas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Croquetas de gambas
9ωρ. 10 λεπτ.
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30 λεπτ.
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 λεπτ.
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40 λεπτ.
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30 λεπτ.
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1ωρ. 10 λεπτ.
Piruletas de parmesano y jamón
1ωρ.
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40 λεπτ.
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1ωρ. 45 λεπτ.
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1ωρ.
Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo
15 λεπτ.
Tartar de bacalao y sandia
40 λεπτ.