Tartar de atún rojo y crema de almendras

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.1 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de lomo de atún rojo congelado
    600 g
  • de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
    40 g
  • manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
    ½
  • de pimienta negra recién molida
    ½ cucharadita
  • de cebollino fresco
    14 ramitas
  • de almendras crudas sin piel
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de miga de pan blanco
    10 g
  • huevo
    1
  • de agua mineral
    100 g
  • de pimienta blanca molida
    ½ cucharadita
  • diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
    ½ - 1
  • de vinagre
    1 cucharadita
  • de sal en escamas
    ½ cucharadita

Διατροφή ανά 6 ración

Θερμίδες 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
Πρωτεΐνη 159.8 g
Υδατάνθρακες 18 g
Λιπαρά 121 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g
Φυτικές ίνες 11.7 g
Νάτριο 1217.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων