Tartar de atún rojo y crema de almendras

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.1 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

600 g de lomo de atún rojo congelado
40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
14 ramitas de cebollino fresco
100 g de almendras crudas sin piel
½ cucharadita de sal
10 g de miga de pan blanco
1 huevo
100 g de agua mineral
½ cucharadita de pimienta blanca molida
½ - 1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharadita de vinagre
½ cucharadita de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 ración

Θερμίδες 7525.9 kJ / 1800.5 kcal

Πρωτεΐνη 159.8 g

Υδατάνθρακες 18 g

Λιπαρά 121 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Νάτριο 1217.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 144 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Berenjenas a la parmesana

1u.

Pudin de bonito y piquillos

5u. 10min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15min

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Crema de coliflor con sorpresa

45min

Bao buns de rabo de ternera

50min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1u.

Gyozas con gambas

1u. 45min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9u. 30min

Εμφάνιση όλων