Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pizza jambon-champignons
Υλικά
La pâte
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220 g d'eau
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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400 g de farine à pain type Manitoba
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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1 c. à café de sel
La garniture
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350 g de tomates concassées
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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1 c. à café de sel
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1 gousse d'ail
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200 g de champignons de Paris frais
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1 brin de thym frais effeuillé
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre fraîchement moulu
La finition
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farine à pain type Manitoba pour fariner
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200 g de mozzarella égouttée et coupée en tranches
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100 g de jambon blanc coupé en lanières
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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