Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

4.6 303 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portion

Υλικά

Le riz cuit à la vapeur
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de riz à grain court
    350 g
    350 g de riz à sushi
Le poulet katsu au curry
  • huile végétale et un peu pour huiler
    15 gramme
  • gousses d'ail
    5
  • d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
    120 g
  • de carotte coupée en rondelles (1 cm)
    200 g
  • de curry en poudre
    1 ½ c. à soupe
  • de farine de blé
    145 g
  • de bouillon de poule
    500 g
  • de sucre roux
    20 g
  • de sauce de soja japonaise
    15 g
  • de garam masala en poudre
    ½ c. à café
  • feuille de laurier déshydratée
    1
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de poivre blanc moulu
    ¼ c. à café
  • œufs battus
    2
  • de chapelure de panko
    160 g
  • escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)
    4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1186 kcal / 4963 kJ
Πρωτεΐνη 84 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 145 g
Φυτικές ίνες 7.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων