
Συσκευές & Αξεσουάρ
Salmon Soufflé
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
Soufflé
-
fresh dill plus extra to taste6 sprigs
-
fresh chilli (προαιρετικό πεδίο) deseeded, cut in pieces1
-
hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces150 g
-
single cream100 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt plus extra to taste2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
egg whites from medium eggs4
-
cream of tartar1 pinch
Sauce
-
leeks white part only, sliced60 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
white wine150 g
-
fish stock cube (for 0.5 l)½
-
water150 g
-
olive oil1 Tbsp
-
fresh salmon fillets skinless600 g
-
unsalted butter diced100 g
-
lemon juice only½
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portions
Θερμίδες
211 kcal /
882.8 kJ
Πρωτεΐνη
11.5 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
1.5 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

ENTERTAINING MADE EASY
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaby-friendly Salmon Fishcakes
1ωρ. 25 λεπτ.
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 λεπτ.
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 λεπτ.
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 λεπτ.
Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach
45 λεπτ.
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1ωρ.
Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives
25 λεπτ.
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1ωρ.
Seafood Korma
40 λεπτ.
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1ωρ. 20 λεπτ.
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 λεπτ.
Seafood Laksa
25 λεπτ.