Αναζήτηση
Salmon Soufflé

Salmon Soufflé
3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Soufflé
  • fresh dill plus extra to taste
    6 sprigs
  • fresh chilli (προαιρετικό πεδίο) deseeded, cut in pieces
    1
  • hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
    150 g
  • single cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • egg whites from medium eggs
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
Sauce
  • leeks white part only, sliced
    60 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    150 g
  • fish stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh salmon fillets skinless
    600 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • lemon juice only
    ½

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 211 kcal / 882.8 kJ
Πρωτεΐνη 11.5 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 1.5 g
Φυτικές ίνες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ENTERTAINING MADE EASY 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

4(18)

2ωρ. 30 λεπτ.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

5(15)

45 λεπτ.

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

4.5(29)

50 λεπτ.

Seafood Risotto

Seafood Risotto

4(245)

40 λεπτ.

Teriyaki Salmon Burgers

Teriyaki Salmon Burgers

4.5(101)

45 λεπτ.

Cod with Pistachio and Couscous

Cod with Pistachio and Couscous

4.5(21)

30 λεπτ.

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

4.5(31)

30 λεπτ.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4(125)

1ωρ. 20 λεπτ.

Seafood Korma

Seafood Korma

4.5(89)

40 λεπτ.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.5(2)

35 λεπτ.

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Καμία βαθμολογία

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων