
Συσκευές & Αξεσουάρ
Salmon Soufflé
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
Soufflé
-
fresh dill plus extra to taste6 sprigs
-
fresh chilli (προαιρετικό πεδίο) deseeded, cut in pieces1
-
hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces150 g
-
single cream100 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt plus extra to taste2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
egg whites from medium eggs4
-
cream of tartar1 pinch
Sauce
-
leeks white part only, sliced60 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
white wine150 g
-
fish stock cube (for 0.5 l)½
-
water150 g
-
olive oil1 Tbsp
-
fresh salmon fillets skinless600 g
-
unsalted butter diced100 g
-
lemon juice only½
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portions
Πρωτεΐνη
11.5 g
Θερμίδες
882.8 kJ /
211 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Υδατάνθρακες
1.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

ENTERTAINING MADE EASY
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMiso Cod with Broccoli Rice
25 λεπτ.
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1ωρ. 30 λεπτ.
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45 λεπτ.
Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables
45 λεπτ.
Coconut Bao with Prawns
1ωρ. 40 λεπτ.
Teriyaki Salmon Burgers
45 λεπτ.
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
1ωρ.
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1ωρ.
Salmon Filo Spiral
1ωρ. 10 λεπτ.
Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach
45 λεπτ.
Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter
50 λεπτ.
Cod with Citrus Butter
50 λεπτ.