Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2803 kJ / 670 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pâtes 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30 λεπτ.

Pennette safran et crevettes

30 λεπτ.

Nouilles sautées aux légumes

30 λεπτ.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 λεπτ.

Pâtes aux tomates et aux épinards

35 λεπτ.

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1ωρ. 30 λεπτ.

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 λεπτ.

Spaghetti alla checca

Καμία βαθμολογία

Spaghetti alla nerano

30 λεπτ.

Ravioli Cinque Pi

20 λεπτ.

Carbonara végétarienne

30 λεπτ.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων