Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Sorbete de Bloody Mary

hojas de gelatina
2
de tomates maduros (en trozos)
1000 g
de azúcar
80 g
de vodka
40 g
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
5 gotas
de tabasco
½ - 1 cucharadita
de sal
2 pellizcos
de zumo de limón
10 g

Boquerones marinados

de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
300 g
chalota en mitades
1
de zumo de limón
30 g
de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada
de mostaza
1 cucharada
de vinagre de jerez
2 cucharadas
de eneldo fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de ras el hanout
1 cucharadita

Relleno

de pimiento rojo
60 g
de pimiento verde
60 g
de cebolla
60 g
de aceite de oliva virgen extra
15 g
hojas de albahaca fresca (en trozos)
5
de piñones tostados
10 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Montaje

de albahaca fresca
6 ramitas
de piñones tostados
15 g

Διατροφή ανά 12 raciones

Θερμίδες 1441.4 kcal / 6025.1 kJ

Πρωτεΐνη 76.8 g

Λιπαρά 56.5 g

Υδατάνθρακες 131.8 g

Φυτικές ίνες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1ωρ.

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1ωρ. 45 λεπτ.

Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

20 λεπτ.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1ωρ.

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30 λεπτ.

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1ωρ. 30 λεπτ.

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1ωρ.

Minitacos vegetarianos

Minitacos vegetarianos

50 λεπτ.

Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

1ωρ. 20 λεπτ.

Ensalada tzatziki con pasta integral

Ensalada tzatziki con pasta integral

35 λεπτ.

Pudin de gambas, cangrejo y atún

Pudin de gambas, cangrejo y atún

4ωρ. 20 λεπτ.

Muffins de huevo y beicon

Muffins de huevo y beicon

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων