Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
4.0 73 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les pommes duchesse
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 jaunes d'œufs
Les tournedos et la sauce au poivre
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 c. à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tournedos
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de fécule de maïs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 40.5 g
Θερμίδες 2513.8 kJ / 600.8 kcal
Λιπαρά 35.8 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menus pour la fête des pères 6 Συνταγές
Γαλλία
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1ωρ. 30 λεπτ.

Hamburger au poulet

4.6(55)

4ωρ. 30 λεπτ.

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

4.6(18)

1ωρ. 45 λεπτ.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(265)

1ωρ.

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

4.0(38)

35 λεπτ.

Brochettes de dinde tandoori

4.0(76)

50 λεπτ.

Croque-cake

4.1(299)

50 λεπτ.

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40 λεπτ.

Bœuf en papillotes

4.5(24)

30 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(16)

1ωρ. 45 λεπτ.

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(24)

4ωρ. 50 λεπτ.

Brochettes de poulet aux épices

4.4(116)

2ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων