Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pizza aux 3 farines
Υλικά
La pâte
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220 g d'eau
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
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200 g de farine à pain type Manitoba
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100 g de farine de Kamut®
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100 g de farine de blé complet
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 c. à café de sel
La garniture
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350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
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1 c. à café de sel
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1 gousse d'ail
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200 g de fromage italien, type caciotta
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100 g de saucisse100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches
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1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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