Schiacciata au raisin

Schiacciata au raisin

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 parts

Υλικά

10 - 15 g de levure boulangère fraîche

1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
100 g de sucre en poudre
270 g d'eau
6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
500 g de farine à pain type Manitoba et un peu pour le plan de travail
1 c. à café rase de sel
700 g de raisin noir les grains coupés en deux et épépinés

700 g de raisin, type Fragola, les grains coupés en deux et épépinés
1 c. à café de graines d'anis vert
300 g de raisins noirs les grains coupés en deux et épépinés

300 g de raisins noirs, type Fragola, les grains coupés en deux et épépinés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 2067 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 93 g

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