Calzone

Calzone

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La pâte

d'eau
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche
de farine de blé
400 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
30 g
de sel
1 ½ c. à café

La garniture

de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
300 g
de tomates épépinées et coupées en morceaux
400 g
d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts
40 g
de sel
1 c. à café
feuilles de basilic frais ciselées
6
de jambon blanc coupé en lanières
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 851 kcal / 3558 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 75 g

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