Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

3.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
8 parts

Υλικά

La pâte
  • 120 g de saindoux
  • 250 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • ½ c. à café de sucre en poudre
    ½ c. à café de poudre de malt
  • 500 g de farine blanche type 45
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • farine blanche type 45 pour fariner
  • 100 g de jambon cru type speck, coupé en dés
  • 100 g de jambon blanc coupé en dés
  • 200 g de fromage fontina coupé en dés (1 cm)
  • 100 g de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 428 kcal / 1791 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων