Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 409.1 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Λιπαρά 13.1 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 25.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ENTERTAINING MADE EASY 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rice Salad with Vegetables

45 λεπτ.

Colourful Quinoa Salad

40 λεπτ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 λεπτ.

Pease Pudding

13ωρ. 10 λεπτ.

Coconut and Coriander Chutney

5 λεπτ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1ωρ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 λεπτ.

Cauliflower Stuffed Parathas

45 λεπτ.

Curly Fries with Garlic Sauce

45 λεπτ.

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 λεπτ.

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 λεπτ.

Creamy White Beans and Leeks

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων