Pielmieni

Pielmieni

4.7 218 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Farsz
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    5 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
    250 g
  • mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
    150 g
  • wody
    60 g
  • żółtko
    1
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ łyżeczki
Ciasto
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    400 g
  • wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
    240 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania
    ½ łyżeczki
  • biały ocet winny do skropienia pielmieni
  • pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
  • kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 677.6 kcal / 2837 kJ
Πρωτεΐνη 31.3 g
Λιπαρά 27.3 g
Υδατάνθρακες 78.9 g
Φυτικές ίνες 2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων