Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

4.6 744 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • sera pecorino pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g
    100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • cebuli przekrojonej na pół
    110 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • oliwy z oliwek
    60 g
  • marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
    200 g
  • selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
    150 g
  • boczniaków, świeżych pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
    500 g
  • krojonych pomidorów, z puszki z zalewą
    400 g
  • koncentratu pomidorowego
    30 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • rozmarynu, świeżego
    2 gałązki
  • tymianku, świeżego
    4 gałązki
  • papryki słodkiej, mielonej
    2 łyżeczki
  • cukru
    2 łyżeczki
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • cukinii pokrojonej w cienkie podłużne paski (patrz wskazówka)
    800 g

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 374.8 kcal / 1567.9 kJ
Πρωτεΐνη 16.5 g
Λιπαρά 22.8 g
Υδατάνθρακες 30.8 g
Φυτικές ίνες 9.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Νάτριο 1649.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων