Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portioner

Υλικά

parmesanost (προαιρετικό πεδίο) skåret i mindre stykker (3 cm)
50 g
nødder, hele, blandet fx pistacie, pinjekerner eller mandler
120 g
kanel, stødt
½ tsk
spidskommen, stødt
½ tsk
ingefær, stødt
½ tsk
koriander, stødt
½ tsk
gurkemeje, stødt
½ tsk
blomkål delt i buketter (3 cm)
700 g
hvidløgsfed
2
forårsløg vasket og skåret i kvarte
4
bredbladet persille, frisk kun blade
8 kviste
koriander, frisk kun blade
8 kviste
svampe, friske skåret i skiver
200 g
hvidvin
30 g
vand
500 g
søde kartofler skåret i mindre stykker (1-2 cm)
300 g
rosiner (valgfrit)
50 g
babyspinat, frisk hakket i mindre stykker
80 g
abrikoser, tørrede skåret i strimler
12
salt, fint efter smag
½ tsk
sort peber, friskkværnet efter smag
½ tsk
ekstra jomfruolivenolie (valgfrit)
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.3 g

Θερμίδες 1721 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 22.3 g

Φυτικές ίνες 12.5 g

Υδατάνθρακες 27.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

All meals in one 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Καμία βαθμολογία

Græskartærte

Græskartærte

Καμία βαθμολογία

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25ωρ. 30 λεπτ.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Καμία βαθμολογία

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Καμία βαθμολογία

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Καμία βαθμολογία

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Καμία βαθμολογία

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Καμία βαθμολογία

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Καμία βαθμολογία

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Καμία βαθμολογία

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Καμία βαθμολογία

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων