Ensalada de salmón, kale y quinoa

Ensalada de salmón, kale y quinoa

4.2 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

100 g de quinoa en grano
1250 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
½ guindilla roja
60 g de aceite de oliva
600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
150 g de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)
50 g de cebolla roja cortada en dos
150 g de pepino cortado en trozos
150 g de queso feta en dados
3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de vinagre de sidra
3 ramitas de perejil liso fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)
1 aguacate cortado en láminas finas
2 cucharadas de cebollino fresco picado
100 g de kale en trozos
1 cucharada de pipas de calabaza
2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 517.8 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2211 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 35.1 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 25.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

En forma con Thermomix® 10 Συνταγές
Ισπανία

Superfood 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de sardinas en lata

30 λεπτ.

Pintxo Donosti

15 λεπτ.

Mejillones al curry

30 λεπτ.

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1ωρ.

Salpicón de lubina y gambas

50 λεπτ.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1ωρ.

Brochetas de pollo al estilo de la India

8ωρ. 30 λεπτ.

Pudin de trucha

2ωρ. 40 λεπτ.

Gamba blanca de Huelva cocida

35 λεπτ.

Tartar de fuet

30 λεπτ.

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 λεπτ.

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1ωρ.

Εμφάνιση όλων