Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

4.0 378 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 130 g d'oignon coupé en 4
  • 4 gousses d'ail
  • 1 ½ cm de gingembre frais pelé
  • 2 c. à café de cinq épices
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 700 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 2 ou 3 cm
  • 400 g d'eau
  • 30 g de concentré de tomate
  • 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 500 g de carottes nouvelles pelées et coupées en biseaux
  • 4 brins de coriandre fraîche effeuillés
  • 200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
    200 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 467 kcal / 1964 kJ
Πρωτεΐνη 65 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων